清らかな環境で育まれた極上の信州牛、澄んだ清流と大地恵みの地野菜、四季折々に美味を楽しませてくれる山菜やきのこなど旬の味覚をぞんぶんにご堪能いただけるお料理をご用意いたしております。
ご朝食は、旬の地野菜や新鮮な卵を使ってふわふわに焼き上げた卵焼きなど、元気なって体にやさしいお献立。
そして、あつあつお味噌汁に特約農家が育成したお米をふっくら炊きたてご飯・・・ついついおかわりしちゃう昼神の朝ご飯です。
信州の搾りたてリンゴを使用したフレッシュジュースは朝お目覚めの1杯としてお客様にも好評です♪