昼神温泉郷---ホテルはなや…お食事のご案内

四季折々の吟味した素材をつかい、板長が真心をこめて調理いたしております。
どうぞごゆっくりお楽しみ下さいませ。

　ここ昼神温泉郷のある信州といえば山国ですが、だからといって山のものばかりではなく、その時季折々の美味しいものを海のものや山のものを取り混ぜながらご提供させて頂いております。「素材そのものの味」を大切にして、温かいものは温かいうちにお召し上がり頂けるように調理いたしております。刺身醤油にもこだわり板長が手造りしております。

「裏方で皆様の前には出ませんが、料理を通じて、僕の愛情を感じてもらえたら…」と板長は申しております。
おかげさまで、80%以上のお客様がリピーターとしてお泊りいただいております。

・ご夕食は2階の個室御宴会場(場合により例外もございます。）ご朝食は2階の大広間にてお召し上がりいただきます。

1. お料理一例（時季により異なります）。
2. 川魚の塩焼き籠盛（焼きたてをどうぞ）。
3. 信州名産の『馬刺し』（別注）。
4. 板長オススメ！！竹酒（別注）。

今月のおしながき

都合により内容が変わることがございますが、
ご了承下さいませ。

信州といえば川魚。焼きたてを熱いうちにどうぞ		お味噌汁はもちろん信州味噌を使用しています
	白飯も地元産のコシヒカリをつかっています
信州名物の信州牛		山国信州の昔ながらの保存食お漬物

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