今月のお献立 http://h-hanaya.com/kondate/ ja Copyright 2011 Wed, 14 Dec 2011 14:59:37 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 師走(12月）のおしながき　　【デラックス懐石】 師走(12月）のおしながき　　【デラックス懐石】
　
食前酒　　　果実酒
先　附　　　胡麻豆腐
前　菜　　　師走の肴
お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば
小　鉢　　　あん肝・紅葉おろしポン酢
煮　物　　　海老と蕪の柚子みそ
造　里　　　海鮮盛り　馬刺し
焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り
蒸　物　　　白身魚と大和芋の冬瓜巻き
油　物　　　河豚の唐揚げ
鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋
お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物
デザート　　オリジナルスイーツ

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/12/12_7.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/12/12_7.html Wed, 14 Dec 2011 14:59:37 +0900 師走(12月）のおしながき　　【はなや旬菜懐石】 師走(12月）のおしながき　　【はなや旬菜懐石】　

食前酒　　　果実酒
先　附　　　胡麻豆腐
前　菜　　　師走の肴肴
お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば
煮　物　　　海老と蕪の柚子みそ
造　里　　　海鮮盛り　
焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り
蒸　物　　　白身魚と大和芋の冬瓜巻き
油　物　　　河豚の唐揚げ
鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋
お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物
デザート　　オリジナルスイーツ


※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/12/12_6.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/12/12_6.html はなや旬菜懐石 Wed, 14 Dec 2011 14:54:04 +0900 長月(9月）のおしながき　　【デラックス懐石】　 長月(9月）のおしながき　　【デラックス懐石】　

食前酒　　果実酒

先　附　　　きのこと百合根の胡桃白和え

前　菜　　　長月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

小　鉢　　　柿となめこの甘酢和え

煮　物　　　里芋とみつばの蟹身餡

造　里　　　海鮮盛り　馬刺し

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　南京豆腐蒸し

油　物　　　蓮根の海老すりみはさみ揚げ

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　オリジナルスイーツ

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/09/9_3.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/09/9_3.html デラックス懐石 Mon, 05 Sep 2011 11:33:05 +0900 長月(9月）のおしながき　　【はなや旬菜懐石】　 長月(9月）のおしながき　　【はなや旬菜懐石】　

食前酒　　果実酒

先　附　　　きのこと百合根の胡桃白和え

前　菜　　　長月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

煮　物　　　里芋とみつばの蟹身餡

造　里　　　海鮮盛り　

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　南京豆腐蒸し

油　物　　　蓮根の海老すりみはさみ揚げ

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　オリジナルスイーツ

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/09/9_2.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/09/9_2.html はなや旬菜懐石 Mon, 05 Sep 2011 11:30:28 +0900 葉月(8月）のおしながき　　【はなや旬菜懐石】　 葉月(8月）のおしながき　　【はなや旬菜懐石】　

食前酒　　果実酒

先　附　　　枝豆ともろこしの甘酢和え

前　菜　　　葉月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

煮　物　　　海老と冬瓜のじゅんさい汁

造　里　　　海鮮盛り　

焼　物　　　鮎塩焼き籠盛り

蒸　物　　　冷やしとまとムースのキュゥイ添え

油　物　　　鱧の唐揚げ

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　オリジナルスイーツ

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/08/8_5.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/08/8_5.html はなや旬菜懐石 Sun, 07 Aug 2011 14:39:19 +0900 葉月(8月)のおしながき　【デラックス旬懐石】 葉月(8月）のおしながき　　【デラックス懐石】　

食前酒　　果実酒

先　附　　　枝豆ともろこしの甘酢和え

前　菜　　　葉月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

中　皿　　　ほっき貝と揚げ茄子冷やし鉢

煮　物　　　海老と冬瓜のじゅんさい汁

造　里　　　海鮮盛り　馬刺し

焼　物　　　鮎塩焼き籠盛り

蒸　物　　　冷やしとまとムースのキュゥイ添え

油　物　　　鱧の唐揚げ

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　オリジナルスイーツ

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/08/8_4.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/08/8_4.html デラックス懐石 Sun, 07 Aug 2011 14:37:55 +0900 皐月(5月）のおしながき　　【デラックス懐石】　 皐月(5月）のおしながき　　【デラックス懐石】　

食前酒　　果実酒

先　附　　　うるいの胡桃味噌

前　菜　　　皐月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

中　皿　　　松つぶ貝とおくらのおろし和え

小　鉢　　　うるいの胡桃味噌

煮　物　　　筍　しのだ巻蕗たらの芽

造　里　　　海鮮盛り　馬刺し

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　葛豆腐銀あん掛け

油　物　　　海老と長芋の湯葉巻き

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　オリジナルスイーツ

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/05/5_7.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/05/5_7.html デラックス懐石 Sat, 21 May 2011 15:25:35 +0900 皐月(5月）のおしながき　　【はなや旬懐石】 皐月(5月）のおしながき　　【はなや旬懐石】

食前酒　　果実酒

先　附　　　うるいの胡桃味噌

前　菜　　　皐月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

煮　物　　　筍　しのだ巻蕗たらの芽

造　里　　　海鮮盛り

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　葛豆腐銀あん掛け  

油　物　　　海老と長芋の湯葉巻き

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　オリジナルスイーツ

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/05/5_6.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/05/5_6.html はなや旬菜懐石 Sat, 21 May 2011 15:22:12 +0900 卯月(4月）のおしながき　　【はなや旬懐石】 卯月(4月）のおしながき　　【はなや旬懐石】

食前酒　　果実酒

先　附　　　菜花と貝のからし和え

前　菜　　　卯月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

煮　物　　　筍　しのだ巻　蕗　たらの芽

造　里　　　海鮮盛り

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　大和芋と白身魚の冬瓜巻  

油　物　　　海老と長芋の湯葉巻き

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　季節のデザート

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/04/4_7.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/04/4_7.html はなや旬菜懐石 Mon, 04 Apr 2011 10:25:43 +0900 卯月(4月）のおしながき　　【デラックス懐石】　 卯月(4月）のおしながき　　【デラックス懐石】　

食前酒　　果実酒

先　附　　　菜花と貝のからし和え

前　菜　　　卯月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

小　鉢　　　うるいの胡桃味噌

煮　物　　　筍　しのだ巻　蕗　たらの芽

造　里　　　海鮮盛り　馬刺し

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　大和芋と白身魚の冬瓜巻  

油　物　　　海老と長芋の湯葉巻き

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　季節のデザート

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/04/4_6.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/04/4_6.html デラックス懐石 Mon, 04 Apr 2011 10:24:11 +0900 如月(2月）のおしながき　【はなや旬懐石】 如月(2月）のおしながき　【はなや旬懐石】

食前酒　　果実酒

先　附　　　あん肝

前　菜　　　如月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

煮　物　　　新筍才巻海老　鱈子里芋

造　里　　　海鮮盛り

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　大和芋と白身魚の冬瓜巻  

油　物　　　河豚の唐揚げ

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　季節のデザート

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/02/2_6.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/02/2_6.html はなや旬菜懐石 Thu, 17 Feb 2011 15:14:46 +0900 如月(2月）のおしながき　　【デラックス懐石】　 如月(2月）のおしながき　　【デラックス懐石】　

食前酒　　果実酒

先　附　　　あん肝

前　菜　　　如月の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

中　皿　　　市田柿と長芋のサラダ

煮　物　　　新筍才巻海老　鱈子里芋

造　里　　　海鮮盛り　馬刺し

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　大和芋と白身魚の冬瓜巻  

油　物　　　河豚の唐揚げ

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　季節のデザート

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/02/2_5.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/02/2_5.html デラックス懐石 Thu, 17 Feb 2011 15:13:51 +0900 睦月(1月）のおしながき　　【デラックス懐石】　 睦月(1月）のおしながき　　【デラックス懐石】　

食前酒　　果実酒

先　附　　　あん肝

前　菜　　　新年の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

中　皿　　　柿のみぞれ和え

煮　物　　　新筍才巻海老　鱈子里芋

造　里　　　海鮮盛り　馬刺し

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　白身魚と大和芋の冬瓜巻  

油　物　　　河豚の唐揚げ

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　季節のデザート

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/01/1_5.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/01/1_5.html デラックス懐石 Thu, 13 Jan 2011 10:16:34 +0900 睦月(1月）のおしながき　【はなや旬懐石】　 睦月(1月）のおしながき　【はなや旬懐石】　

食前酒　　果実酒

先　附　　　あん肝

前　菜　　　新年の肴

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

煮　物　　　新筍才巻海老　鱈子里芋

造　里　　　海鮮盛り

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

蒸　物　　　白身魚と大和芋の冬瓜巻  

油　物　　　河豚の唐揚げ

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　季節のデザート

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2011/01/1_4.html http://h-hanaya.com/kondate/2011/01/1_4.html はなや旬菜懐石 Wed, 12 Jan 2011 19:14:04 +0900 師走(12月）のおしながき　【はなや旬懐石】　 師走(12月）のおしながき　【はなや旬懐石】　

食前酒　　自家製果実酒

前　菜　　　師走の肴

先　附　　　鮟肝

お凌ぎ　　　田沢湖産手打ちそば

煮　物　　　地場野菜の煮物

造　里　　　海鮮盛り

蒸　物　　　海老と椎茸の南京蒸し

焼　物　　　あまご塩焼き籠盛り

油　物　　　河豚の唐揚げ

鍋　物　　　はなや特製信州牛のすき鍋

お食事　　　ご飯　味噌汁　香の物

デザート　　季節のデザート

※　仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※　アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

]]> http://h-hanaya.com/kondate/2010/12/12_5.html http://h-hanaya.com/kondate/2010/12/12_5.html はなや旬菜懐石 Tue, 14 Dec 2010 16:53:59 +0900