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長月(9月)のおしながき  【はなや旬菜懐石】 

長月(9月)のおしながき  【はなや旬菜懐石】 

食前酒  果実酒

先 附   きのこと百合根の胡桃白和え

前 菜   長月の肴

お凌ぎ   田沢湖産手打ちそば

煮 物   里芋とみつばの蟹身餡

造 里   海鮮盛り 

焼 物   あまご塩焼き籠盛り

蒸 物   南京豆腐蒸し

油 物   蓮根の海老すりみはさみ揚げ

鍋 物   はなや特製信州牛のすき鍋

お食事   ご飯 味噌汁 香の物

デザート  オリジナルスイーツ

※ 仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※ アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

[ はなや旬菜懐石 ]

投稿者 hanaya : 2011年09月05日 11:30

長月(9月)のおしながき  【デラックス懐石】 

長月(9月)のおしながき  【デラックス懐石】 

食前酒  果実酒

先 附   きのこと百合根の胡桃白和え

前 菜   長月の肴

お凌ぎ   田沢湖産手打ちそば

小 鉢   柿となめこの甘酢和え

煮 物   里芋とみつばの蟹身餡

造 里   海鮮盛り 馬刺し

焼 物   あまご塩焼き籠盛り

蒸 物   南京豆腐蒸し

油 物   蓮根の海老すりみはさみ揚げ

鍋 物   はなや特製信州牛のすき鍋

お食事   ご飯 味噌汁 香の物

デザート  オリジナルスイーツ

※ 仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※ アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。

[ デラックス懐石 ]

投稿者 hanaya : 2011年09月05日 11:33