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長月(9月)のおしながき 【はなや旬菜懐石】
長月(9月)のおしながき 【はなや旬菜懐石】
食前酒 果実酒
先 附 きのこと百合根の胡桃白和え
前 菜 長月の肴
お凌ぎ 田沢湖産手打ちそば
煮 物 里芋とみつばの蟹身餡
造 里 海鮮盛り
焼 物 あまご塩焼き籠盛り
蒸 物 南京豆腐蒸し
油 物 蓮根の海老すりみはさみ揚げ
鍋 物 はなや特製信州牛のすき鍋
お食事 ご飯 味噌汁 香の物
デザート オリジナルスイーツ
※ 仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※ アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。
[ はなや旬菜懐石 ]
投稿者 hanaya : 2011年09月05日 11:30
長月(9月)のおしながき 【デラックス懐石】
長月(9月)のおしながき 【デラックス懐石】
食前酒 果実酒
先 附 きのこと百合根の胡桃白和え
前 菜 長月の肴
お凌ぎ 田沢湖産手打ちそば
小 鉢 柿となめこの甘酢和え
煮 物 里芋とみつばの蟹身餡
造 里 海鮮盛り 馬刺し
焼 物 あまご塩焼き籠盛り
蒸 物 南京豆腐蒸し
油 物 蓮根の海老すりみはさみ揚げ
鍋 物 はなや特製信州牛のすき鍋
お食事 ご飯 味噌汁 香の物
デザート オリジナルスイーツ
※ 仕入れなどの状況で一部の献立が変更になる場合がございます。
※ アレルギーなど、ご要望がございましたらご予約時にお問い合せください。
[ デラックス懐石 ]
投稿者 hanaya : 2011年09月05日 11:33