昼神温泉　はなや　支配人のちょっといい話

デラックス懐石のメニューの一つ稲庭うどんです。

当館の姉妹館のある秋田から直送していただいております。

普通のうどんより、細めの麺で食べやすく、するするとなめらかな喉ごしで女性にも人気のうどんです。

じっくりと時間をかけて仕込んだダシで仕上げたつゆは、麺との相性を考え手間と時間をかけて仕上げました。

時には、おかわりもお願いされるほどの人気です。